Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Groentensoep met linzen en pesto


  • Ingredienten:
400 g gemengde (roerbak) groenten
1 blik linzen a 400 g.
200 g oesterzwammen
100 g verse geitenkaas
1 blik tomatenblokjes
12 soepstengel
4 el groene pesto
1 groentenbouillonblokje
1 teen knoflook
peper en zout
  • Beschrijving:
Snijd de oesterzwammen in reepjes.Breng 5 dl water aan de kook, los het bouillonblokje hierin op. Doe de groenten met de knoflook en de paddestoelen erin en kook het geheel op een laag vuur 5 minuten. Roer de linzen en de tomatenblokjes erdoor en verwarm nog enkele minuten tegen de kook aan. Roer de pesto erdoor en breng de soep op smaak met zout en peper.

Reacties op Groentensoep met linzen en pesto

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: