Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Hongaarse goulash soep


  • Ingredienten:
300 gr. rundvlees
2 paprika's
2 rode uien
4 aardappelen (stevig)
glas rode wijn
teentje knoflook
handje bloem
vleesbouillon blokje
pak tomaten
tomatenpuree
theelepel paprikapoeder
een beetje chilipoeder
peper/zout
30 gr. boter
  • Beschrijving:
paprika's, uien en aardappelen in kleine stukken snijden.
Rundvlees in kleine stukken snijden en bestrooien met peper/zout.
Verhit de pan met boter, en bak het vlees bruin aan. Voeg de knoflook/uien/paprika toe.
na 5 min. bakken handje bloem toevoegen en doorroeren. Wijn erbij.
Water/bouillonblokje en de rest toevoegen tot de pan vol is.
De soep ca. 2-3 uur zachtjes laten koken.var sc_project=572396;
var sc_partition=4;
var sc_security="6338497e";

Reacties op Hongaarse goulash soep

  • mirjam(26 feb 2011 @ 09:09)
    hoeveel water moet ik er bij doen?
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: