Soep - Recept Zuurkoolsoep met zure room hongarije
- Informatie:
- Bekeken: 469x
print recept
email recept
- Ingredienten:
25 g bloem
1 theelepel paprikapoeder
1 l bouillon
250 g fijngemaakte zuurkool
150 g in plakjes gesneden gekookte worst
1,5 dl zure room
- Beschrijving:
Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de bouillon toe tot een
gebonden soep is ontstaan. Voeg de zuurkool toe en breng de soep aan de
kook. Draai de hittebron laag, leg een deksel op de pan en laat de soep 20
minuten zachtjes koken. Voeg de plakjes worst toe en laat de soep nog ca. 10
minuten zachtjes doorkoken tot de zuurkool volledig gaar is. Haal de pan
soep van de hittebron af. Roer de zure room door de soep.
Reacties op Zuurkoolsoep met zure room hongarije
- Nog geen reacties op dit recept...