Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Knoflook uiensoep


  • Ingredienten:
3 grote uien;
2 teentjes knoflook;
2 eetl. boter;
1 eetl. suiker;
1 eetl. bloem;
100 ml droge witte wijn;
2 kruidenbouillonblokjes;
zout, peper;
1 stokbrood;
150 gr. geraspte kaas
  • Beschrijving:
Pel de uien en snij in ringen. Pel en snipper de knoflook. Verhit 1 eetlepel boter in een grote pan en bak de ui met suiker op een matig vuur glazig. Voeg de knoflook en de bloem toe en bak het circa 2 minuten mee. Schenk de wijn erbij en breng aan de kook. Voeg 1? liter water toe en verkruimel de bouillonblokjes erboven. Laat dit circa 30 minuten zachtjes koken. Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan, snij het stokbrood in dunne plakken en bak deze aan beide kanten goudbruin. Bestrooi het brood met de kaas en laat deze afgedekt iets smelten.

Reacties op Knoflook uiensoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: