Soep - Recept Chinese groente tomatensoep met sinaasappelsap en
- Informatie:
- Bekeken: 902x
print recept
email recept
- Ingredienten:
ca 4 uien gepeld en in ringen
4 tenen knoflook fijn gesneden
ca 500 a 600 g gepelde tomaten uit blik (aldi)fijn gesneden + sap
ca 300 g champignons in plakjes
2a3 thee lepels sambal badjak
3 eet lepels kikkoman soy sause
2 eet lepels ketjapmanis (AA)
2 thee lepels vegeta (podravka)dit is kroatia's kruiden
1 eet lepel silvo peterselie
1 eet lepel knoflookpoeder
3 thee lepels basterd suiker
ca 75 g biefstuk in blokjes klein
ca 75 g hamlap in blokjes klein
ca 175 g rundergehaktin balletjes (latter)
ca 125 g rose garnalen
ca 350 ml sinaasappelsap met vruchtvlees
1 pot met runderbouillon (aldi)
ca 1 liter water
- Beschrijving:
in de soeppan doe je de pot runderbouillon en ca 400 g roerbakgroenten en ca 300 g gepelde tomaten + het water breng dit aan de kook onder tussen doe je het vlees (biefstuk hamlap en wat ui en de knoflook en de champignons ca 200g) in de koekenpan en bak dit net aan niet zwart of door bakken maar net aan.strooi onder het bakken wat knoflook poeder over het vlees heen en giet de rest van het kikkoman soy sause en de ketjap manis over het vlees heen + de rose garnalen er bij bak dit ook net even mee.
onder tussen kookt het bouillon gooi het vlees en de rose garnalen er nu bij.
breng dit nu net aan de kook.stop nu de rest van de gepelde tomaten in stukjes in de soeppan + de rest van de uien en nu ca 2 thee lepels sambal badjak er bij
giet nu beetje bij beetje de sinaasappelsap met vruchtvlees bij de soep nu de rest van de roerbakgroenten en de rest van de champignons er bij, nog even ca 20 min koken en dan is ie klaar
Reacties op Chinese groente tomatensoep met sinaasappelsap en
- Nog geen reacties op dit recept...