Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Bloemkoolsoep met knoflook


  • Ingredienten:
-1 aardappel
-1 ui
-1 preiwit
-1 bloemkooltje
-margarine of boter
-2 liter groentenbouillon
-peper en zout
-4 plakjes Gandaham
-200 g kreukels
-2 tenen knoflook
-1,2 dl light room
-2 el gehakte peterselie
  • Beschrijving:
-snij de aardappel, de ui, preiwit en 3/4 van de bloemkool in stukjes-stoof de groenten aan in de hete boter of margarine
-bevochtig met de bouillon en laat 30 min koken
-kruiden met peper en zout en mix de soep met de keukenmachine of staafmixer
-snij de roosjes van de bloemkool
-snij de Gandaham in reepjes
-haal de kreukels uit hun schelp
-hak de knoflook fijn
-werk de soep af met de room en overstrooi met bloemkoolroosjes, pepetrselie, de knoflook, de kreukels en de gandaham
-alles goed doorwarmen en meteen serveren

Reacties op Bloemkoolsoep met knoflook

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: