Soep - Recept Bloemkoolsoep met waterkers en zalm
- Informatie:
- Bekeken: 909x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- 1 tuiltje waterkers
- ? 70 g gerookte zalm
- 1 grote aardappel
- 400 ml gevogeltefond (bokaal)
- 1 ei
- nootmuskaat
- peper en zout
- Beschrijving:
Mix heel fijn, voeg de helft van de waterkersblaadjes toe en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
Doe het ei, de gerookte zalm en de rest van de waterkersblaadjes in een hoge beker en mix. Leng indien nodig aan met wat water.
Breng de soep nog heel even aan de kook en roer er het ei-zalmmengsel door
Reacties op Bloemkoolsoep met waterkers en zalm
- Nog geen reacties op dit recept...