Soep - Recept Aspergeroomsoep met zalm
- Informatie:
- Bekeken: 1626x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 aardappelen
1 ui
1 wit van de prei
3 liter kippenbouillon
3 dl room
olijfolie
300 gr verze zalm
kervel
chevangnekaas
- Beschrijving:
Mix de soep zeer fijn. Voeg er nu de room en aspergetopjes aan toe en breng even aan de kook. Snij de rauwe zalm in blokjes en schik in een diep bord. Snij de chevangne kaas in fijnen reepjes en leg ze over de zalm. Overgiet ze met de kokendhete soep zodat de chevangne smelt en de zalm licht gaart.
Reacties op Aspergeroomsoep met zalm
- Nog geen reacties op dit recept...