Soep - Recept Venkelcremesoep 2
- Informatie:
- Bekeken: 752x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 1/2-2 liter melk
pernod
- Beschrijving:
Was de bollen, snijd ze in stukken en kook ze in de melk tot pulp.
Kijk even hoeveel melk u precies nodig heeft; de bollen moeten net onder staan.
Laat ze ongeveer een kwartier koken, tot de venkel goed zacht is en pureer de bollen dan in een foodprocessor.
Roer naar smaak een scheut pernod door de soep en serveer met wat room.
Knip er venkelgroen boven fijn.
Reacties op Venkelcremesoep 2
- Nog geen reacties op dit recept...