Soep - Recept Gevulde vissoep
- Informatie:
- Bekeken: 475x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 grote ui (fijngehakt)
-3 tenen knoflook (fijngehakt)
-4 stengels bleekselderij (fijngehakt)
-1/2 rode paprika in blokjes gesneden
-100 g champignons in schijfjes gesneden
-500 g aardappelen (in stukjes gesneden)
-cayennepeper
-6 dl visbouillon
-6 dl melk
-1 bouquet garni
-250 g gerookte en verse schelvis (ontveld en in stukjes gesneden)
-130 g gepelde grijze garnalen
- Beschrijving:
-roer de aardappelen erdoor en bak nog 2 min
-voeg een snufje cayennepeper toe, de bouillon, melk en het bouquet garni
-afgedekt 20 min zacht laten koken
-voeg de vis toe en laat deze nog 8 a 10 min zacht stoven
-voeg de garnalen toe en warm ze door
Reacties op Gevulde vissoep
- Nog geen reacties op dit recept...