Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Venkel-seldersoep


  • Ingredienten:
2 knollen venkel

20 gr boter

1 preiwit

1 blokje vleesbouillon

400 gr knolselder

croutons

1 l water

125 gr room

zout en versgemalen peper
  • Beschrijving:
Was de prei en de venkel,schil de knolselder en snijd alles in blokjes. Verwarm de boter in een pan en fruit er de groenten in.Zorg ervoor dat de groenten hun kleur behouden.
- Voeg het water en het bouillonblokje toe.Breng op smaak met peper en zout.Laat 30 minuten koken op een zacht vuurtje.
- Mix de soep.
- Voeg de room toe en breng de soep eventueel op smaak met wat extra kruiden. Dien deze soep,vergezeld van croutons,warm of koud op.
- **Een tip:**
- Je kunt aan deze soep kruiden zoals kaneel of gember toevoegen.

Reacties op Venkel-seldersoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: