Soep - Recept Ajuinroomsoep
- Informatie:
- Bekeken: 643x
print recept
email recept
- Ingredienten:
35 g boter
35 g bloem
3/4 liter water
1 rundsbouillonblokje
1 eierdooier
1/2 dl room of volle melk
peper en zout
- Beschrijving:
- Laat de boter smelten.
- Bloem, ui, water en bouillonblokje toevoegen, kookpan sluiten en alles aan de kook brengen; vuur matigen en zachtjes laten gaar koken.
- Doorsteken en opnieuw een vijftal minuten laten doorkoken.
- Proeven, op smaak brengen en goed warm opdienen.
- Net voor het opdienen de eierdooier en de room opkloppen in een kom, de kokende soep bijvoegen en even goed roeren.
Reacties op Ajuinroomsoep
- Nog geen reacties op dit recept...