Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Broccoli-cremesoep


  • Ingredienten:
200 g broccoli,
2 dl water,
50 g boter,
50 g bloem,
5 dl melk,
2 dl koffieroom,
1 tl Marmite,
zout,
peper.
  • Beschrijving:
Maak de broccoli schoon en kook hem in 2 dl water in ca. 8 minuten bijna gaar. Laat de broccoli uitlekken.
- Smelt de boter en roer er de bloem door. Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de melk en de kofficroom toe tot een gebonden vloeistof is ontstaan.
- Snij de uitgelekte broccoli in kleine stukjes en voeg deze aan de soep toe. Maak de soep op smaak met de Marmite en zout en peper.
- Laat de soep nog enkele minuten zachtjes doorkoken en serveer hem onmiddellijk.

Reacties op Broccoli-cremesoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: