Soep - Recept Groentesoep met mais en bruine bonen romige
- Informatie:
- Bekeken: 252x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 steel bleekselderij
1 sjalotje/uitje
1 laurierblad
olie
1 literpot kippenbouillon
250 gr kipfilet
1/2 literblik maïskorrels
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
100 gr juliënne van wortel
mini blikje bruine bonen
100 gr kruidenroomkaas
45 gr bloem
vers koriandergroen
- Beschrijving:
Voeg de bouillon toe, breng die aan de kook, leg de kipfilet erin en laat dit samen 1/2 uur trekken.
Zeef de bouillon en vang hem op.
Snijd het kippenvlees in blokjes en schep het weer bij de bouillon, met de uitgelekte maïs, de fijngesneden paprika, worteljuliënne en bruine bonen.
Breng de soep aan de kook en laat hem 10 minuten koken.
Roer de roomkaas met de bloem en wat soep los en roer dit bij de soep.
Breng de soep weer aan de kook en kook de soep al roerend 5 minuten, zodat de bloem kan binden en gaar wordt.
Knip wat koriandergroen fijn en roer dit van het vuur af bij de soep.
Reacties op Groentesoep met mais en bruine bonen romige
- Nog geen reacties op dit recept...