Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Runder-chilisoep


  • Ingredienten:
1 eetl. olie1 ui, gehakt175 g. rundergehakt2 tenen knoflook, gehakt1 verse rode chilipeper, in plakjes2 eetl. bloem400 g. gehakte tomaten uit blik6 dl runderbouillon400 g. nierbonen uit blik, uitgelekt2 eetl. gehakte verse peterselie, plus extra voor het garnerenzout en versgemalen zwarte peperstokbrood voor het serveren
  • Beschrijving:
Verhit de olie in een grote pan. Fruit er de ui en het rundergehakt 5 minuten in tot het gehakt bruin en dichtgeschroeid is.Schep er de knoflook, chilipeper en bloem door. Bak alles 1 minuut en roer er dan de tomaten en bouillon door. Breng aan de kook.Schep er de nierbonen door en breng op smaak. Laat 20 minuten zachtjes koken.Voeg de peterselie toe en breng weer op smaak met zou en peper.

Reacties op Runder-chilisoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: