Soep - Recept Maaltijd groentesoep
- Informatie:
- Bekeken: 1028x
print recept
email recept
- Ingredienten:
400 g Hongaarse roerbakgroenten (C1000 Vers)
1 prei, in ringen
1 blik tomatenstukjes a 400 g
100 g gekookte funghi risottorijst of 50 g ongekookte funghi risottorijst
2-3 el rode pesto
versgemalen peper, zout
- Beschrijving:
Voeg de roerbakgroenten, het zakje kruiden uit de roerbakgroenten, de prei en de inhoud van het blik tomatenstukjes toe en breng alles aan de kook.
Kook de groenten op een laag vuur beetgaar.
Voeg de risottorijst toe en kook hem zonodig gaar.
Breng de soep op smaak met de pesto en peper en zout. Lekker met donkerbruin (oer)brood.
Reacties op Maaltijd groentesoep
- Nog geen reacties op dit recept...