Soep - Recept Kerrie-uiensoep
1 ui**? eetlepel slaolie**? theelepel suiker**? dl witte wijn**1 zakje kerriesoep(Knorr)**1 theelepel fijngehakte peterselie
1-Pel de ui en snijd hem in smalle ringen. 2-Verhit de olie in een diepe pan en bak hierin de uiringen met de suiker op een matig vuur goudbruin. 3-Voeg de wijn aan de uien toe en laat het geheel 1 minuut pruttelen. 4-Voeg 5 dl koud water en de inhoud van het zakje kerriesoep toe en breng de soep al roerend op een hoog vuur aan de kook. 5-Laat de soep 5 minuten zachtjes koken. 6-Schep de soep in twee koppen en strooi de peterselie erover.
Reacties op Kerrie-uiensoep
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept