Soep - Recept Knolselderijsoep met kip en walnoten
300 gr knolselderij
200 gr aardappels
1 kipfilet
1 kippenbouillontablet
1 dunne prei
zout en peper
1 dl koksroom of slagroom
1 eetlepels fijngehakte bladselderij
25 gr gehakte walnoten
Schil de knolselderij en de aardappels en snijd ze in blokjes. Breng 7,5 dl water ket de kipfilet, het bouillontablet, de knolselderij en de aardappels aan de kook. In 10 tot 15 minuten gaar laten worden.Snijd het witte en lichtgroene deel van de rei in smalle ringen. Neem de kipfilet uit de pan. Pureer de soep.Breng de soep met de preiringen al roerende aan de kook en laat hem - af en toerened - nog 5 minuten pruttelen. Snijd de kip in stukjes en doe die in de pan.
Reacties op Knolselderijsoep met kip en walnoten
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept