Soep - Recept Spinaziesoep met croutons
1 el boter2 uien2 tenen knoflook1,2 liter kippenbouillon(tablet)1 pak diepvriesspinazie a la creme(750 g)zout en peper3 sneetjes bruinbrood
Smelt de boter in een hoge pan.Snijd de uien en de knoflook klein en fruit die in de boter tot ze zacht zijn.Voeg de bouillon en de spinazie toe.Laat de spinazie op een laag vuur in de bouillon ontdoeien.Breng de soep tegen de kook aan en roer de spinazie er goed door.Maak het op smaak met zout en peper.Pureer de soep.Snijd het brood in blokjes en rooster ze in een droge koekepan.Schep de soep in koppen en verdeel de croutons over de soep.
Reacties op Spinaziesoep met croutons
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept