Soep - Recept Magere uiensoepe
4 uien- 1 wortel- 2 champignons- 2 knoflookteentjes- 2 liter tuinkruiden bouillon- 4 verse takje peterselie- theelepel tijm- 2 laurier blaadjes- peper- eetlepel aardappelzetmeel
Breng de bouillon aan de kook en doe de kruiden en de teentjes knoflook (heel)erin. En laat het geheel zechtjes pruttelen.Snij alle groentjes in plakjes en doe het bij de bouillon. Laat de soep een uur zachtjes pruttelen. Doe bij de aardappel zetmeel een kleinbeetje water. En roer het door. Roer dit langzaam door de soep heen zodat de soep gebonden wordt.
Reacties op Magere uiensoepe
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept