Soep - Recept Bloemkoolsoep in de micro
- Informatie:
- Bekeken: 950x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 aardappel van ca. 80 gram
1 kruidenbouillontablet
1/2 tl kerriepoeder
1/4 liter melk
peper en zout
- Beschrijving:
Verkruimel het bouillontablet in een grote schaal, roer er het kerriepoeder en 4 eetlepels melk door. Verhit, afgedekt, ca 1 minuut op 700 Watt. Roer de bloemkoolroosjes en aardappelblokjes erdoor en kook de groenten, afgedekt, in ca. 5 minuten op 700 Watt gaar.
Houd een paar bloemkoolroosjes achter voor de garnering en pureer de rest van de groenten met een staafmixer. Roer dan de rest van de melk erdoor en breng op smaak met peper en zout. Ver-warm de bloemkoolsoep, afgedekt, ca. 3 minuten op 700 Watt. Roer halverwege de bereidingstijd nog even goed door. Garneer de soep met de achtergehouden bloemkoolroosjes.
Smakelijk!
Reacties op Bloemkoolsoep in de micro
- Nog geen reacties op dit recept...