1 l water, 1 vetarm bouillonblokje, 2 g bloemkool, 50 g kervel, 3 lp magere melk, p & z,ev. wat postelein
Beschrijving:
maak de bloemkool schoon, was en kook ze gaar in de bouillon. Mix soep fijn, spoel de kervel onder stromend water en hak fijn. Breng de soep op smaak met p&z. Voeg juist voor het opdienen de fijngehakte kervel en de opgewarmde melk toe.