Soep - Recept Plattelandse kippe-noedel soep
2 kg. kip, in stukjes gesneden3 l. water4 bleekselderijstelen, in stukjes gesneden4 wortelen, geschild, in stukjes gesneden 2 middelgrote uien, gesnipperd1 theel. zout 1 laurierblaadje225 gr. platte eiernoedels
Breng de kip, het water, bleekselderij, wortelen, en de uien aan de kook. Verlaag de temperatuur en laat 8 uur met de deksel erop doorkoken.Haal de kip van de botjes af. Gooi de botjes weg, snijd het vlees in stukjes en doe terug in de soep.Voeg de overgebleven ingredienten toe. Aan de kook brengen en 15 min. zachtjes laten doorkoken. Gooi het laurierblaadje weg.De soep heet opdienen.
Reacties op Plattelandse kippe-noedel soep
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept