Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Asperge-preisoep


  • Ingredienten:
500 g asperges
1 l kippenbouillon
1 dl melk
2 preien
1 eetl. zonnebloemolie
125 ml (1 bekertje)
creme fraiche
1 eetl. maizena of
allesbinder
versgemalen peper
zout
  • Beschrijving:
Schil de asperges en snijd ze in stukjes van 3 cm. Breng de bouillon met de melk en de aspergestukjes tegen de kook aan en laat deze 15-20 minuten trekken zonder te koken. Maak de prei schoon, verwijder de donkergroene delen en snijd de rest in smalle ringetjes. Fruit ze 2 minuten in de hete olie en voeg ze bij de soep.Roer de creme fraiche los met de maizena. Meng enkele lepels warme soep erdoor en schenk het roommengsel al roerend bij de soep. De soep mag niet koken. Voeg peper en zout naar smaak toe.

Reacties op Asperge-preisoep

  • johny timmerman(5 apr 2010 @ 13:24)
    GA DIT Vandaag proberen zAL Het Weten morgen te zeggen rechts ziet eh zeker Goed Uit
  • johny(5 apr 2010 @ 13:28)
    sorry van het typewerk zal het vandaag gereedmaken ziet er zeker goed uit laat het morgen weten
  • johny(5 apr 2010 @ 13:30)
    Het spijt Van het typewerk Het zAL Vandaag rechts ziet ER zeker gereedmaken Goed Uit Weten Laat Het Morgen
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: