Soep - Recept Champignonsoep supersnel
? 250 gr. champignons, 1 ui, 1 bakje roomkaas met kruiden (? 150 gr.), ? 0,6 l. water, 1 bouillontablet, 1 laurierblaadje, zout, peper
Ui schoonmaken en snipperen, champignons in plakjesWat olie of boter verhitten in de pan, de ui zachtjes fruiten (? 1 minuut) dan de champignons erbij en nog ? 3 minuten bakken. Voeg nu het (hete!!) water, de bouillontablet en het laurierblad toe en breng alles aan de kook. De roomkaas erdoor roeren met de garde en nog ? 3 minuten zachtjes doorkoken. Laurierblad eruit, op smaak brengen met zout en peper.
Reacties op Champignonsoep supersnel
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept