Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Bietensoep met courgette en zure room


  • Ingredienten:
500 g gekookte bietjes1 groentebouillontablet1 courgettezout en peper1 ei(of 25 g geroosterde hazelnoten)1/8 l zure room1 el bieslook
  • Beschrijving:
Schil de bietjes en pureer zeBreng de puree met 3/4 l water en het bouillontablet aan de kookSnijd de courgette in kleine blokjes en kook deze zo'n 10 min. in bietenbouillonKook het ei in 10 min. hard of rooster de noten in een droge koekepan lichtbruinBreng de soep met zout en peper op smaakSnijd het ei in plakjes of stukjesSchep de soep in kommenGarneer de soep met ei of noten,een lepel zure room en wat bieslook

Reacties op Bietensoep met courgette en zure room

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: