Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Indiase uiensoep


  • Ingredienten:
4 eieren, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 1el. zonnebloemolie, flesje Maggi Basis voor Uiensoep, 1 dl. kokosmelk, versgemalen peper, zout, paar takjes verse koriander, 2 el. kerrie. Indiaas brood (naan)
  • Beschrijving:
Kook de eieren hard en snijd ze na afkoelen in partjes. Snijd de ui in halve ringen.Fruit de ui in de verhitte olie. Pers de knoflook erboven uit en roer de kerrie erdoor. Schenk de Maggi Basis voor soep erbij en laat 10 minuten zachtjes koken. Voeg de kokosmelk toe en maak de soep op smaak met peper en zout. Garneer met de eipartjes en de koriander.

Reacties op Indiase uiensoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: