Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Kippensoep met maispuree en amandelen


  • Ingredienten:
2 blikjes maiskorrels met vocht, gepureerd in de blender1 1/4 l. kippenbouillon
2-3 dubbele kipfilets, in dunne reepjes2 eetl. rijstwijn of droge sherry1-2 theel.
suiker (naar keuze)75 gr. witte amandelen1 theel. oliezoutwitte peper uit
de molen
  • Beschrijving:
Verhit de olie in een steelpan of wok en doe er de amandelen in.Laat ze, al omscheppend,
aan alle kanten lichtbruin worden.Neem ze uit de pan en laat ze op keukenpapier
uitlekken en afkoelen.Doe de kippenbouillon met de fijngesneden kip in een hoge schaal, zet die, afgedekt, in de
magnetron en laat het in 2-3 minuten aan de kook komen.Doe er de maispuree in, roer
stevig om, zet nog even terug en laat het weer koken.Neem dan de schaal uit de magnetron.
Breng op smaak met de rijstwijn, suiker, zout en versgemalen peper.

Reacties op Kippensoep met maispuree en amandelen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: