Soep - Recept Kip-maissoep
- Informatie:
- Bekeken: 1335x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- Beschrijving:
Kooktijd: 10 minuten
Voor 4 personen
Recept van
vifke (www.smulweb.nl/pages/vifke)
Aantal personen
Keuken
Chinees
Techniek
Koken
Smaak
Anders
Soort gerecht
Soepen
Hoofdingredient
Kip/gevogelte
In combinatie met
Groenten
Bereidingstijd
10-20 minuten
Ingredienten
200 g kipfilet - 1 tl zout - 2 eiwitten - 3 koppen kippenbouillon - 1 kop romige maiskorrels - 1 el maizena - 2 tl sojasaus - 2 bosuitjes, diagonaal gesneden
Hulpmiddelen
Voorbereiding
Was de kip onder koud stromend water. Dep hem droog met keukenpapier. Maak er in de keukenmachine een gladde massa van. Voeg zout toe. Klop de eiwitten schuimig. Schep ze voorzichtig bij het kipgehakt.2 Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de mais toe. Vermeng maizena met een beetje water en voeg dat toe aan de soep; roer tot de soep indikt.
3 Temper het vuur en voeg het kipmengsel toe, klop alles los. Laat het 3 min. goed doorkoken. Breng op smaak met sojasaus. Bestrooi met bosuitjes en serveer.
Reacties op Kip-maissoep
- Nog geen reacties op dit recept...