Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Tarator bulgaarse komkommersoep


  • Ingredienten:
1 komkommer -
zout -
4 dl Bulgaarse yoghurt -
teentje knoflook -
1 eetlepel olijfolie -
2 eetlepels gehakte walnoten -
peper -
2 eetlepels gehakte dille
  • Beschrijving:
Schil eventueel de komkommer en snijd deze in de lengte in vieren
Schrap het zaad eruit en snijd het vruchtvlees in stukjes
Leg ze in een zeef of vergiet en bestrooi ze met wat zout.
Klop de yoghurt los en voeg het uitgeknepen knoflook en de olijfolie toe
Schep de komkommer en de walnoten erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe
Bestrooi de soep op het laatst met de gehakte dille.

Reacties op Tarator bulgaarse komkommersoep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: