Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Gember aspergesoep met kreeft


  • Ingredienten:
-1 eetlepel boter en 2 eetlepels bloem
-1 liter aspergekooknat
-1 th lepel : gemberpoeder, soja, suiker
-1 eetlepel sherry
-4 eetlepels omgeklopte ongezoete slagroom
-100 g kreeftvlees (vers of blik)
-1 eierdooier
  • Beschrijving:
-roer van de gesmolten boter met de bloem een glad papje
-voeg al roerend het aspergekooknat toe-al roerend gaar laten worden
-meng de kruiderijen met de sherry en de room
-roer dit mengsel door de soep, en al roerend verwarmen
-voeg de stukjes kreeft erbij
-op een zacht pitje de kreeft stukjes meewarmen
-klop de losgeklopte eierdooier (van het vuur) erdoor

Reacties op Gember aspergesoep met kreeft

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: