Soep - Recept Gemberaspergeroomsoep met kreeft
- Informatie:
- Bekeken: 364x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 l aspergekooknat
-1 th lepel gemberpoeder
-1 th lepel soja en 1 th lepel suiker
-1 eetlepel sherry
-4 eetlepels ongeklopte, ongezoete slagroom
-100 g kreeftenvlees (vers of blik)
-1 eierdooier
-
- Beschrijving:
-blijf roeren en laat dit soepje gaar worden
-meng de vermelde kruiderijen met de sherry en de room en roer dit mengsel door de soep, die onder voortdurend roeren nog even opgekookt moet worden
-voeg de stukjes kreeft erbij (kraakbeen verwijdert)
-laat op een zacht pitje het kreeftevlees warm worden (10 min)
-maak deze bijzondere soep af door de pan van het vuur te nemen en de losgeklopte eierdooier erdoor te roeren
Reacties op Gemberaspergeroomsoep met kreeft
- Nog geen reacties op dit recept...