Soep-Recepten.nl

Soep - Recept Mosterdsoep 03


  • Ingredienten:
70 gr roomboter
50 gr gehakte lente-ui
40 gr bloem
1/4 l room
2-3 el Franse mosterd
¾ l volle melk
zout, peper
100 gr ontbijtspek
2 el pijnboompitten
  • Beschrijving:
Smelt de boter, fruit er de lente-ui in, roer er de bloem door en laat alles zachtjes garen.
Roer de room glad met de mosterd en roer dit door de roux.
Roer er de melk door en breng op smaak met zout en peper.
Bak het ontbijtspek uit en rooster de pijnboompitten goudbruin.
Voeg dit op het laatste moment aan de soep toe.

Reacties op Mosterdsoep 03

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: